Pouzdan partner mlinovima po cijelom svijetu, već više od 90 godina.

Naš zadatak je razvijenje rješenja za standardizaciju i poboljšavanje kvalitete brašna.

Stalnim napretkom u otkrivanju novih tehnologija i procesa vodeća smo kompanija na tom polju.

Top Bake:

Pekarske sirovine i pekarske smjese za kruh i peciva.

Top Sweet:

Pekarske sirovine za slatki program, deserte i kreme

Enzimi i enzimski kompleksi za specifičnu primjenu u određenim granama prehrambene industrije. Koristeći različite sojeve mikroorganizama, od kojih smo neke razvili sami, kreiramo enzimske komplekse posebno prilagođene našim klijentima.

Enzimski kompleksi za:

• alkoholnu industriju
• konditorsku industriju
• mliječnu industriju – laktoza free
• različite vrste punjenja

Herza je jedna od vodećih kompanija visokokvalitetnih funkcionalnih komadića čokolade za upotrebu u prehrambenoj industriji.

Jedni od rijetkih koji imaju pod svojim utjecajem cijelokupni proizvodni proces, od kakao zrna do konačnog proizvoda.